「わくわく炊飯クッキング」　実施報告（熊本支部） – 特定非営利活動法人チーム学校給食＆食育

NPO法人チーム学校給食＆食育　「わくわく炊飯クッキング」　報告書
熊本県支部
1. 日時　１２月２５日（水）、１２月２６日（木）　各１０：００から１２：００まで
2. 対象　合志市立西合志南小学校の小学3年生から６年生まで




3. 場所　合志市立西合志南小学校（家庭科室）
4. 内容　中学年　おにぎりラップ・みそしるボール・ゆでたまご・ミニトマト
　　　 　高学年　ケチャップライス・みそしるボール（チーズ入り）・いちごゼリー

5. まとめ
今年、2回目の料理教室を行った。夏休みの料理教室が好評で、冬休みを楽しみにしている子どもたちが多かった。中学年だけ、はじめて参加をする人を対象とした。高学年は、体験回数にこだわらず募集をかけた。はじめて参加をした人は9名、2回目に参加をする人は１６名だった。しかし、インフルエンザが流行っていたため、急遽キャンセルをする子も多かった。2日合計で３６名参加をした。男子14名、女子23名の参加だった。クリスマスと時期が重なっていたので、メニューもクリスマスに食べられるような料理にした。包丁や火を使わないので、子どもたちも安心して取り組んでいる様子だった。36名中、全員がまた参加をしたいと言っていた。6年生からも、中学生になっても参加をしたいという声が上がった。学校開催だけでなく、地域に活動を広げて、食の自立に向けて子どもたちに伝えられることをしたいと思った。

6. アンケート調査結果