1. 日時：７月２２日（月）、７月２３日（火）、８月７日（水） 各１０：００から１２：００まで
2. 対象：合志市立西合志南小学校の小学3年生から６年生まで
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期日 |
対象学年 |
合計 |
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| ７月２２日（月） |
小学5年 |
小学6年 |
４１名 |
| ７月２３日（火） |
小学3年 |
小学4年 |
４４名 |
| ８月７日（水） |
小学3年 |
小学4年 |
１９名 |
3. 場所：合志市立西合志南小学校（家庭科室）
4. 内容：おにぎりラップ・みそしるボール・ゆでたまご・ミニトマト
5. まとめ：
はじめて西合志南小学校で料理教室を開催した。当初の予定は、３日間開催をして60名（1日あたり２０名）参加をする予定だった。希望調査をすると、１０４名の参加申し込みがあった。家庭科室は、４０名が調理できる規模だったので、人数制限なしで行った。準備はボランティアとして尚絅大学の学生に入ってもらった。また西合志南小学校の調理員にも手伝いをしてもらった。１人１つのボウルとザルを使用し、洗米から炊飯をすることで、お米を大切にしながら調理をすることができた。
３、4年生は初めて料理をする子どももいた。とても目をキラキラと輝かせながら調理をする子どもたちだった。５、６年生は調理実習はしたことはあったが、１つの料理を1人で作る体験があまりなかったため、1人1つの料理をする体験が子どもたちの興味関心に繋がっていた。
また、それぞれの料理教室は他学年と交流するように班編制をしたため、お互いに教え合いながら取り組むことができた。自分たちで作ったごはんは、とても美味しかったようだった。中には、その日の夕方に、お家の人とお買い物に行き、夜ご飯を作った子などもいた。お家の人がいないときでも、安全に安心して作ることができる料理を教えるとともに、食べることの楽しさを伝えていきたいと思った。